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西安の旅・麻花油茶と城壁と油泼面 西安市33 view

西安の旅・麻花油茶と城壁と油泼面

2025-09-262025-09-26
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西安の旅の前半です。

朝ごはんに麻花油茶

朝ごはんに麻花油茶(まーふぁーようちゃー)を食べようと思い、地図で近くのお店に来ました。
お店に着くと違和感を感じます。
やっている気配がない・・。
休みだった・・。
気を取り直して、さらに近くのお店を探します。
歩いて15分くらいのところに別のお店が。
観光客が来てくれたのが嬉しかったのか、笑顔で話しかけてくれました。
色々とトッピングとかをどうするかとかを聞いてくれたっぽいのですが、聞き取れずにいると、「ま。まかせてくれよ。座って待ってて」とい感じで、席に座るように促されたので、座りました。
しばらくするとお目当ての麻花油茶が来ました。
事前の調べでは「甘いものかな」と思っていたら、塩っけたっぷりのものでした。また、ごまやナッツの風味がして、香ばしい味でした。
食べ終わった後に、味の感想を伝えたいなと思い、翻訳アプリで感想を用意していました。
ただ、店員さんの彼も感想を聞きたかったらしく、ボクがスマホを見せる前に、彼もスマホの翻訳アプリで、「お口に合いましたか?」と見せてきました。
ボクも用意していた内容を見せると、彼は嬉しそうにしていて、よかったなと。
言葉が通じなくても、伝えようとする気持ちが嬉しい。

城壁へ

西安には保存状態の良い城壁が残っています。
実はこの城壁、来るのは2回目です。
前回訪れて、とても中国情緒を感じられる場所だったので、再訪です。
チケットを買って、中に入ると撮影会をしていました。
漢服を着て写真を撮るブームはまだまだ健在のようで。
以前来たのはコロナ前だったけど、その時はなかった光景。
この城壁は上がることもできます。
城壁の上も風情がありますが、城壁から見える街並みも良いです。

ランチに油泼面

ランチに油泼面(よーぽーみえん)を食べようと、お店を探し始めますが、見つからず・・。
城壁は観光地なので、近くにお店もたくさんあるだろうと思ったらなかった。
アプリで調べてみると「爱骅裤带面馆(総店)」が有名っぽいのでそこに向かいました。
ここは外国人が少ないのか、店員さんはちょっと戸惑いながらの対応でしたね。
注文したのは油泼面に加えて、肉夹馍(ろーじゃーも)も注文しました。
肉夹馍は量が多くて、これだけでお腹いっぱいになりそうでした。
お肉もたっぷりです。
油泼面はマゼマゼして食べます。
麺が太くてもちもちしてます。
油っぽさはそこまでなく、味も濃くもなく薄くもなく、辛さも辛すぎず、全てがちょうど良い感じで食べやすく、美味しかったです。
次回も西安旅行の続きを書きたいと思います。

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